Que faire en vacances en Sardaigne ?

La Sardaigne est une île de la Méditerranée qui se situe juste en dessous de la Corse, mais qui dépend de l’Italie. C’est une destination de vacances idéale avec ses plages de sable fin, ses eaux turquoise et sa dolce vita. Voici les trois activités à ne pas rater lors d’un séjour en Sardaigne.

Louez un voilier pour votre séjour en Sardaigne !

La navigation le long des côtes de Sardaigne est une expérience qui n’a pas son pareil. C’est une activité incontournable pour aller à la découverte de cette destination classée parmi les plus populaires chez les amoureux de la mer et de la nature.

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La Sardaigne est en effet une région qui offre des panoramas de carte postale et une nature riche et préservée, avec de nombreuses réserves naturelles. Si l’aventure vous tente, il est possible d’en savoir davantage sur la location d’un voilier en Sardaigne, et les diverses possibilités d‘excursions à faire en mer. Vous serez aux premières loges pour admirer la beauté des côtes de Sardaigne avec ses longues plages sablonneuses, ses étendues de falaises et surtout, ses eaux claires foisonnantes de vie.

La navigation permet de partir à la découverte d’une terre très riche en traditions anciennes et avec un patrimoine culturel et archéologique sans égal. Si vous avez choisi la location d’un voilier, vous pourrez aussi explorer de précieuses criques cachées avec des eaux turquoise et des mouillages exceptionnels pour la plongée sous-marine. Pour les amateurs de sport, naviguez vers la Costa Verde, sur la côte ouest pour profiter du meilleur spot de surf de Sardaigne, avec des vents presque constants.

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Découvrez les magnifiques plages de l’île

La Sardaigne, ce sont 2000 km de côtes et quelques-unes des plus belles plages du monde. D’Olbia à Cagliari, vous pourrez trouver de longues plages de sable doré avec des eaux profondes pour la plongée et la baignade. Parmi les plus fameuses, il y a aussi Orosei, Villasimius, et Costa Rei qui sont très fréquentées, certes, mais dont la taille vous permettra toujours de trouver un petit coin tranquille pour profiter du soleil.

Pour admirer un paysage à couper le souffle, ne manquez pas de faire un tour du côté des immenses dunes de Piscinas, parsemées de maquis méditerranéen. Vous resterez sans voix devant ce panorama exceptionnel où la mer se mêle au ciel.

Visitez les petits villages typiques de la Sardaigne

La Sardaigne, c’est aussi une culture très riche que vous pourrez découvrir en visitant de petits villages typiques comme :

• Bosa

Ce village n’est rien de moins que « l’un des plus beaux bourgs d’Italie » avec une allure de carte postale. Ses maisons colorées, les hauteurs de son Castello Malaspine, et le quartier des anciennes tanneries sont des incontournables lors d’une visite.

• Orgosolo

C’est un village accroché aux versants arides du Supramonte, qualifié de contestataire, car c’est le cœur de la Barbargia, avec ses brigands mythiques.

Vous y trouverez aussi un musée à ciel ouvert dédié au street-art. Un collectif anarchiste y a esquissé une première peinture murale au thème engagé au début des années 70 et depuis, les artistes s’y succèdent pour apposer leurs graffitis. On en dénombre maintenant plus de 150 à découvrir en faisant une balade à travers les ruelles.

Explorez les sites archéologiques de la Sardaigne, témoins de l’histoire de l’île

La Sardaigne regorge de monuments historiques qui témoignent de la richesse culturelle et architecturale de l’île. Les sites archéologiques sont à ne pas manquer pour les amateurs d’histoire et d’archéologie, voici une sélection des plus intéressants :

• Le site nuragique Su Nuraxi : il s’agit du plus grand village nuragique de l’île datant du 16ème siècle avant JC. Il est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1997. Ce monument est constitué d’une tour centrale entourée par plusieurs tours satellites.
• Le complexe archéologique de Nora : c’est le premier port connu en Sardaigne où ont vécu successivement Puniques, Romains et Byzantins. Vous y verrez des vestiges romains tels que les thermes publics ou encore un théâtre bien conservé.

Situées sur les hauteurs, en bordure sud-ouest du golfe d’Orosei, vous pouvez visiter :
• L’étonnant village préhistorique Tiscali ;
• Les grottes del Bue Marino avec leurs immenses stalactites et stalagmites impressionnantes ;
• Ou encore le Gennargentu où se trouvent la plupart des sommets culminant à plus de mille mètres.

Et tout cela dans un cadre naturel enchanteur ! Vous êtes certain(e) de passer des vacances riches et variées en Sardaigne. Vous pourrez vous y ressourcer tout en découvrant les trésors culturels que cette île méditerranéenne a à offrir.

Savourez les spécialités culinaires de la Sardaigne, entre tradition et modernité

La Sardaigne est aussi une destination culinaire. L’île est riche en produits de qualité et les Sardes sont fiers de leur cuisine traditionnelle qu’ils défendent avec passion. Si vous cherchez à découvrir la gastronomie locale, voici quelques incontournables.

Le porceddu, un cochon de lait grillé à feu doux sur un lit de myrte sauvage qui lui confère une saveur incomparable. Il est souvent servi lors de fêtes religieuses ou familiales.

Dans un autre style plus rustique mais tout aussi savoureux, essayez les maloreddus, des pâtes fraîches typiques au blé dur assaisonnées d’une sauce ragù (à la viande) ou alle vongole (aux coquillages).

Les fromages sont aussi très présents dans la cuisine sarde : le fameux pecorino, fromage au lait cru et entier élaboré dans les bergeries du centre montagneux où paissent encore aujourd’hui des troupeaux entiers ; ainsi que le casu marzu, fromage produit artisanalement dont l’intérieur contient des ‘vers’ décomposants.

S’il vous reste encore un peu de place après ces plats riches et complets, ne manquez pas les desserts locaux : seadas farcies (fromage frais légèrement sucré), accompagnées d’un miel foncé et amer pour contraster ; crostata alla marmellata di visciole faite aux cerises ; amaretti aux amandes.

Mais ce n’est pas tout ! La Sardaigne a su aussi faire évoluer sa cuisine pour proposer une cuisine plus moderne et créative. Les chefs sardes ont revisité les recettes traditionnelles, en y apportant des touches contemporaines. Vous pouvez ainsi découvrir des restaurants sophistiqués qui vous offriront un voyage culinaire unique. En somme, la Sardaigne est une destination gastronomique à part entière ! Profitez de vos vacances pour savourer les saveurs uniques de cette île méditerranéenne où la tradition culinaire se mêle harmonieusement avec les nouvelles tendances.